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Crackers on a serving plate next to a bowl of guacamole and a plate of shrimp.
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Bocaditos de Camarones Picantes con Guacamole

Camarones picantes y guacamole en capas sobre galletas RITZ individuales. ¡Un aperitivo súper fácil que es perfecto para entretener!
Tiempo de preparación10 minutos
Tiempo de cocción10 minutos
Tiempo total20 minutos
Plato: aperitivo
Cocina: Americana
Raciones: 30 bites
Calorías: 71kcal
Autor: Vanessa

Ingredientes

  • 2 libras camarones jumbo frescos pelados y desvenados (use camarones congelados como opción)
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita pimentón
  • 1/2 cucharadita pimienta de cayena
  • 1 cucharada jugo de limón Recién exprimido
  • 1 cucharada aceite vegetal

For the Guacamole

  • 2 avocados sin semilla y pelado
  • 1 small jalapeño desemillado y cortado en cubitos
  • ½ tomate mediano en cubos
  • 1 cucharada cilantro picado
  • Juice of 1 lime recién exprimido
  • 1 cucharadita salt
  • 30 galletas RITZ sabor original

Elaboración paso a paso

  • Sazone los camarones con pimentón, cayena, 1 cucharadita de jugo de limón y sal. Caliente el aceite en una sartén y cocine los camarones durante unos 3-4 minutos por cada lado. Retirar del fuego y dejar de lado.
  • En un tazón mediano, agregue los aguacates sin hueso y pelados. Triture con un tenedor hasta que esté casi suave. Agregue el jalapeño, el tomate, el cilantro, el jugo de limón y la sal. Mezclar suavemente con una cuchara. Pruebe y sazone con más sal si es necesario.
  • Vierta aproximadamente 1 cucharadita de guacamole en cada galleta y coloque un camarón encima.
  • Sirva, adornado con cilantro si lo desea.

Nutrition

Calorías: 71kcal | Carbohidratos: 3g | Proteina: 7g | Grasa: 4g | Grasa saturada: 1g | Colesterol: 76mg | Sodio: 418mg | Potasio: 97mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 80IU | Vitamina C: 4mg | Calcio: 50mg | Hierro: 1mg